Mỳ Bò 2 Lát – Bữa sáng thơm ngon, đầy đặn chỉ trong 15 phút

Bắt đầu ngày mới với một tô mỳ nóng hổi, thơm ngon và đầy màu sắc là cách đơn giản để tiếp thêm năng lượng cho cả gia đình. Không cần chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu hay dành hàng giờ trong bếp, bạn vẫn có thể tạo nên một bữa ăn hấp dẫn với Bò 2 Lát Hạ Long, trứng ốp la và rau xanh tươi mát.

Những lát thịt bò mềm thơm, đậm đà kết hợp cùng sợi mỳ dai ngon, nước dùng nóng hổi và vị béo ngậy của trứng tạo nên món ăn hài hòa, phù hợp cho bữa sáng hoặc những lúc cần một bữa ăn nhanh gọn.

Nguyên liệu chuẩn bị

Thời gian chế biến: 10–15 phút | Khẩu phần: 2 người

• 1 hộp Bò 2 Lát Hạ Long

• 2 gói mỳ ăn liền

• 2 quả trứng gà

• 1 bó cải xanh hoặc cải ngọt

• 4–5 quả cà chua bi

• Hành lá, hành tím

• Gia vị: hạt nêm, tiêu, nước mắm (tùy khẩu vị)

• Chanh tươi hoặc tương ớt ăn kèm

Cách chế biến Mỳ Bò 2 Lát Hạ Long

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch rau cải, cắt thành từng khúc vừa ăn. Cà chua bi rửa sạch, bổ đôi. Hành lá thái nhỏ để trang trí.

Mở hộp Bò 2 Lát Hạ Long, lấy các lát thịt ra đĩa. Có thể cắt đôi nếu muốn sản phẩm vừa ăn hơn.

Bước 2: Chuẩn bị trứng ốp la

Làm nóng chảo với một chút dầu ăn, nhẹ nhàng đập trứng vào và chiên ở lửa vừa. Khi lòng trắng chín, lòng đỏ vẫn còn mềm, lấy trứng ra đĩa.

Bước 3: Nấu mỳ và rau xanh

Đun sôi khoảng 700–800 ml nước, cho mỳ vào nấu theo thời gian hướng dẫn trên bao bì. Nêm gia vị vừa ăn, sau đó cho rau cải vào nấu đến khi chín tới để giữ được màu xanh và độ giòn tự nhiên.

Bước 4: Thêm Bò 2 Lát Hạ Long

Cho các lát Bò 2 Lát Hạ Long vào nồi mỳ, đun nóng. Tránh đun quá lâu để giữ được kết cấu của thịt.

Bước 5: Hoàn thiện và thưởng thức

Gắp mỳ ra tô, xếp rau cải, các lát thịt bò và trứng ốp la lên trên. Thêm cà chua bi, hành lá rồi chan nước dùng nóng hổi.

Một chút tiêu xay hoặc vài giọt chanh tươi sẽ giúp món mỳ thêm dậy vị và hấp dẫn.