Trứng Nhồi Cá Ngừ Ngâm Dầu – Món Ngon Độc Đáo, Dễ Làm Tại Nhà

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mới lạ, vừa thơm ngon, đẹp mắt lại dễ dàng chế biến? Trứng Nhồi Cá Ngừ Ngâm Dầu Hạ Long chính là gợi ý hấp dẫn để làm phong phú thực đơn hằng ngày của gia đình.

Sự kết hợp giữa lòng trắng trứng luộc mềm mại, phần nhân cá ngừ đậm đà cùng lòng đỏ trứng béo bùi tạo nên món ăn hài hòa về hương vị và bắt mắt trong cách trình bày.

Đặc biệt, với sản phẩm Cá Ngừ Ngâm Dầu Hạ Long Canfoco, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị món ăn này mà không cần mất nhiều thời gian sơ chế cá tươi. Chỉ khoảng 20 phút vào bếp, bạn đã có ngay những phần trứng nhồi cá ngừ nhỏ xinh, phù hợp cho bữa sáng, món khai vị hoặc những buổi họp mặt gia đình.

Nguyên liệu chuẩn bị

Thời gian chế biến: 15–20 phút | Khẩu phần: 2–3 người

• 1 hộp Cá Ngừ Ngâm Dầu Hạ Long

• 4 quả trứng gà

• 2 thìa canh sốt mayonnaise

• 1/4 củ cà rốt

• 1 thìa cà phê nước cốt chanh

• 1 ít rau mùi hoặc hành lá

• Gia vị: muối, tiêu xay (tùy khẩu vị)

• Một chút tương ớt hoặc mù tạt (tùy thích)

Cách làm Trứng Nhồi Cá Ngừ Ngâm Dầu Hạ Long

Bước 1: Luộc trứng

Cho trứng gà vào nồi nước, đun sôi rồi luộc khoảng 9–11 phút để lòng đỏ chín hoàn toàn.

Sau khi luộc, vớt trứng ra và ngâm ngay vào nước lạnh khoảng 3–5 phút để dễ bóc vỏ.

Bóc sạch vỏ trứng, dùng dao cắt đôi theo chiều dọc rồi nhẹ nhàng lấy phần lòng đỏ ra bát riêng.

Bước 2: Chuẩn bị Cá Ngừ Ngâm Dầu Hạ Long

Mở hộp Cá Ngừ Ngâm Dầu Hạ Long, lấy lượng cá vừa đủ và để ráo bớt dầu.

Dùng nĩa tách nhẹ phần cá thành những miếng nhỏ. Không cần nghiền quá nhuyễn để giữ được kết cấu tự nhiên của thịt cá.

Bước 3: Làm nhân cá ngừ

Cho lòng đỏ trứng đã luộc vào bát, dùng nĩa nghiền mịn.

Thêm Cá Ngừ Ngâm Dầu Hạ Long, mayonnaise, cà rốt băm nhỏ và một chút nước cốt chanh.

Trộn đều các nguyên liệu đến khi tạo thành hỗn hợp nhân có độ kết dính vừa phải. Nêm thêm một chút tiêu xay tùy khẩu vị.

Bước 4: Nhồi nhân vào lòng trắng trứng

Xếp các nửa lòng trắng trứng lên đĩa.

Dùng thìa nhỏ múc phần nhân cá ngừ đã trộn vào vị trí lòng đỏ được lấy ra trước đó. Có thể sử dụng túi bắt kem để tạo hình phần nhân đẹp mắt hơn.

Bước 5: Trang trí và thưởng thức

Rắc thêm một chút rau mùi hoặc hành lá thái nhỏ lên trên để tạo điểm nhấn màu sắc.

Xếp trứng nhồi cá ngừ ra đĩa, có thể dùng kèm rau xà lách, cà chua bi hoặc dưa chuột.